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Cuvée Prestige Blanc

8,50

Dégustation

Robe brillante aux reflets dorés. Le nez offre un parfum de fruit exotique et une touche boisée.
En bouche, les notes subtiles et vanillées du bois donnent à ce vin blanc pétillant toute sa finesse et sa rondeur.

Millésime 2018
Cépage Chardonnay 100%
% Vol 12,5%
Catégorie :
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Cuvé Prestige rosé

8,50

Dégustation

Robe rose saumon, le nez s’ouvre sur des parfums de pamplemousse et de litchi. En bouche, ce vin rosé pétillant est vif et fruité, parfaitement équilibré.

Millésime 2018
Cépage Cinsault 100%
% Vol 12,5%
Catégorie :
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Gris de Gris IGP PAYS D’OC

4,95

Dégustation

Rosé à la robe très pale.

Nez gourmand.

En bouche, beaucoup de fraîcheur amené par des notes d’agrumes et de fruits frais.

Vin bien équilibré avec une finalité en bouche toute en rondeur.

Nous vous proposons un rosé très pâle au nez gourmand, la bouche apporte beaucoup de fraîcheur par ses notes d’agrumes laissant place à des fruits.

Vif et équilibré ,il est à consommer très frais pour l’apéritif, à table il accompagnera élégamment vos salades, taboulé, quiches Loraine ou encore des endives au jambon.

Cépage Grenache Gris 100%
Millésime 2019
% Vol 12.5%
Catégorie :
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La Selette AOP MINERVOIS

4,70

Dégustation

Ce vin rosé aux reflets bleutés distille des parfums puissants de petits fruits rouges tels que la cerise et le cassis. Son attaque en bouche est pleine et expressive, sa structure est vive et charnue, laissant place à une finale douce et minérale.

Il sera idéal lors de repas en famille ou entre amis, vous pouvez l’accorder avec des lasagnes de légumes, des taboulés, clafoutis de tomates cerises il s’adapte naturellement aux régime végétarien.

Cépage Syrah 80%, Grenache 20%,
Millésime 2019
% Vol 12,5%
Catégorie :
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Cuvée Marcelin Albert

6,75

Dégustation

Ce magnifique Minervois aux arômes de cassis et à la bouche finement épicée rend un vibrant hommage au personnage emblématique du village d’Argeliers,  Marcelin Albert. Sa bouche soyeuse ciselée par un élevage en barrique de douze mois révèle un vin à la puissance maîtrisée qui ravira les palais les plus délicats. Il accompagnera à la perfection les viandes rouges et les gibiers.

Cuvée emblématique de notre cave, sa robe rouge est sombre et intense.

Il révèle un nez de fruit rouges, d’épices, de vanille et de torréfaction. Sa bouche soyeuse ciselée par un élevage en barrique de douze mois révèle un vin à la puissance maîtrisée. Il ravira les palais les plus délicats.

A déguster sur un magret de canard, une poêlée de cèpes ou un gibier.

Ouvrir 20min avant dégustation. Conservation 6 à 8 ans

Millésime 2018
Cépage Grenache 40%, Syrah 60%
% Vol 13,5%

Catégorie :
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Le Petit Causse Cinsault IGP PAYS D’OC

4,00

Sa robe pâle, rose saumon, le nez s’ouvre sur des parfums de framboise. En bouche, c’est la fraîcheur et le fruit qui caractérise ce rosé Cinsault, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs entre amis.

Particulièrement bien équilibré il est le partenaire gourmand de vos cake aux olives, vos caviar d’aubergines et autres tomate cerise.

Il peut également être apprécié au cours d’un repas sur des brochettes de Saint Jacques, un carpaccio de saumon ou une tajine.

 

Millésime 2019
Cépage Cinsault 100%
% Vol 12,5%

Clin d’œil à une activité de partage et de convivialité basée sur Argeliers : le parapente. Grâce à ZELD’AUDE vous pourrez découvir “LE PETIT CAUSSE” vu du ciel !!

 

 

Catégorie :
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Le Pigeonnier IGP PAYS D’OC Chardonnay

5,30

Dégustation

Robe brillante aux reflets dorés. Le nez offre un parfum de fruits exotiques et une touche boisée. En bouche, les notes subtiles et vanillées  lui donnent toute sa finesse et sa rondeur.

Millésime 2019
Cépage Chardonnay 100%
% Vol 13%
Catégorie :
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