Millésime: 2023

Degré: 12.5°

70% SYRAH 20% GRENACHE ET 10% CARIGNAN

Cépage 50% Syrah , 30%Grenache,20% Carignan
Millésime 2023
Vol 13%

Dégustation

Robe brillante aux reflets dorés. Le nez offre un parfum de fruit exotique et une touche boisée.
En bouche, les notes subtiles et vanillées du bois donnent à ce vin blanc pétillant toute sa finesse et sa rondeur.

Dégustation

Robe rose saumon, le nez s’ouvre sur des parfums de pamplemousse et de litchi. En bouche, ce vin rosé pétillant est vif et fruité, parfaitement équilibré.

Dégustation

Rosé à la robe très pale.

Nez gourmand.

En bouche, beaucoup de fraîcheur amené par des notes d’agrumes et de fruits frais.

Vin bien équilibré avec une finalité en bouche toute en rondeur.

Nous vous proposons un rosé très pâle au nez gourmand, la bouche apporte beaucoup de fraîcheur par ses notes d’agrumes laissant place à des fruits.

Vif et équilibré ,il est à consommer très frais pour l’apéritif, à table il accompagnera élégamment vos salades, taboulé, quiches Loraine ou encore des endives au jambon.

Dégustation

Ce magnifique Minervois aux arômes de cassis et à la bouche finement épicée rend un vibrant hommage au personnage emblématique du village d’Argeliers,  Marcelin Albert. Sa bouche soyeuse ciselée par un élevage en barrique de douze mois révèle un vin à la puissance maîtrisée qui ravira les palais les plus délicats. Il accompagnera à la perfection les viandes rouges et les gibiers.

Cuvée emblématique de notre cave, sa robe rouge est sombre et intense.

Il révèle un nez de fruit rouges, d’épices, de vanille et de torréfaction. Sa bouche soyeuse ciselée par un élevage en barrique de douze mois révèle un vin à la puissance maîtrisée. Il ravira les palais les plus délicats.

A déguster sur un magret de canard, une poêlée de cèpes ou un gibier.

Ouvrir 20min avant dégustation. Conservation 6 à 8 ans

Sa robe pâle, rose saumon, le nez s’ouvre sur des parfums de framboise. En bouche, c’est la fraîcheur et le fruit qui caractérise ce rosé Cinsault, il sera le compagnon idéal de vos apéritifs entre amis.

Particulièrement bien équilibré il est le partenaire gourmand de vos cake aux olives, vos caviar d’aubergines et autres tomate cerise.

Il peut également être apprécié au cours d’un repas sur des brochettes de Saint Jacques, un carpaccio de saumon ou une tajine.

Clin d’œil à une activité de partage et de convivialité basée sur Argeliers : le parapente. Grâce à ZELD’AUDE vous pourrez découvir « LE PETIT CAUSSE » vu du ciel !!

Dégustation

Robe brillante aux reflets dorés. Le nez offre un parfum de fruits exotiques et une touche boisée. En bouche, les notes subtiles et vanillées  lui donnent toute sa finesse et sa rondeur.